«Meine Ansicht ist, daß wir, die für die Schonung der Tiere eintreten, ganz dem Fleischgenuß entsagen und auch gegen ihn reden. So mache ich es selber.»
(Albert Schweitzer)

«Auschwitz fängt da an, wo einer im Schlachthof steht und sagt: ‹Es sind ja nur Tiere.›»
(Theodor W. Adorno)

Aus dem Archiv

Der lange Schatten der Tierzucht

Kuehe Kurt Michel pixelio 200

Unter dem Titel „Livestocks long shadow“ ist eine umfangreiche Dokumentation der FAO publiziert worden, die komplett im Internet auf der Homepage der FAO zur Verfügung steht. In diesem Bericht geht es um die globalen ökologischen Folgen der Viehzucht, die Angaben beruhen auf neueste statistische Daten. Dabei zeigt sich klar und eindeutig, dass die Viehzucht einer der zwei oder drei bedeutendsten Verursacher der größten Umweltprobleme darstellt.

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