«Das Tier hat ein fühlendes Herz wie du. Das Tier hat Freude und Schmerz wie du. Das Tier hat einen Hang zum Sterben wie du. Das Tier hat ein Recht zu leben wie du.»
(Peter Rosegger)

US-Wissenschaftler berichteten über einen 75 Jahre alten männlichen Patienten, bei dem eine mittelgradige Koronarstenose diagnostiziert wurde. Der Patient entschloss sich zu einer Veränderung seines Lebensstils, insbesondere zur veganen Kost und vermehrten Bewegung. Kardiologische Medikamente wurden von dem Patienten nicht eingenommen. Der Patient verzehrte eine fettarme vegane Ernährung. Dabei zeigte sich nach sechs Monaten ein völliger Rückgang der KHK-Symptomatik, nach zweieinviertel Jahren wurde keine koronare Arterienstenose mehr festgestellt.

Referenz:
Maximino Alfredo Mejia1,  Albert Sanchez et al.:  A Vegan Diet Rich in Fats of Plant Origin May Reverse Coronary Artery Disease; April 2016The FASEB Journalvol. 30 no. 1 Supplement904.11

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